痩せるために効果的だと言われている「糖質制限ダイエット」。
炭水化物を抜いた食事をすることで、腸内環境が悪化し、口臭につながっているってご存知でしたか？
今回はそんな方にオススメの、腸内環境を整えるレシピを紹介します。
※紹介する野菜はそれぞれ食物繊維を豊富に含んでいます。その効果で腸を綺麗に掃除し、口臭を予防することができます。
材料（2人分）
しめじ 1パック
厚揚げ 1枚
長ねぎ 1／2本
ごま油 大さじ１
砂糖 小さじ１
みそ 大さじ１
水 大さじ1
作り方
①しめじは石づきを取り除き、手でほぐす。
②厚揚げは縦半分に切り、2cm幅に切る。
③長ねぎは斜めに食べやすい大きさに切る。
④フライパンにごま油を入れて温め、厚揚げを入れて焼き色がつくまで焼く。
しめじ、ねぎを加えて、しんなりするまで中火で炒める。
⑤容器に砂糖、みそ、水を入れてよく混ぜ、フライパンの鍋肌から加える。水分が飛ぶまで強火で炒める。
材料（2人分）
にんじん 1本
卵 2個
サラダ油 大さじ1
だしの素 小さじ1/2
醤油 小さじ1
塩 少々
作り方
①にんじんの皮をむき、細切りにする。。
②ボウルに卵を割り入れて、ときほぐす。だしの素を加えてよく混ぜる。
③フライパンにサラダ油を入れて温め、にんじんを入れて中火で3分程度炒める。そこに卵を加えて火が通るまで炒める。
④塩で味を調える。
材料（2人分）
アボカド 1個
エビ 40g
トマト 1個
マヨネーズ 大さじ2
わさび 小さじ1
ブラックペッパー 少々
作り方
①アボカド、トマトを2cm角に切る。
②鍋に水と分量外の塩を少々入れて沸かし、エビをさっと茹でて水を切る。
③ボウルにアボカド、トマト、エビ、マヨネーズ、わさびを入れてよく混ぜる。お好みでブラックペッパーをかける。
材料（2人分）
白菜 3枚
水 400ml
だしの素 小さじ1
みそ 大さじ2
作り方
①白菜を3cm幅に切る。
②鍋に水を入れて沸騰するまで温め、白菜を入れる。
①だしの素を入れて中火にし、味噌を溶き入れる。
いかがでしたか？
皆さんも「食物繊維」たっぷりの食事を摂って、糖質制限で腸内環境が悪化していることが原因の口臭を予防してみましょう。
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