缶詰め使用で簡単！しっかり味のしみた煮物が約10分で作れます♪
【さんま缶で大根のうま煮】
材料（2人分）
- 大根：6～7cm(200g)
- サラダ油：大さじ1
- さんまのかば焼き缶詰め：1缶
- 水：100cc
- めんつゆ(2倍濃縮)：大さじ1
(仕上げ)
- 刻みネギ：少々
作り方
大根は皮をむき、4～5mm厚さの半月切りにする。
フライパンに油をひき、強めの中火で大根の両面に焼き目をつける。
さんま缶(汁ごと)、水、めんつゆを加え、汁気が無くなるまで約3～4分煮込む。お好みでさんまを食べやすい大きさに切ってもOK！
※甘めがお好みの場合にはここでみりん 大さじ1を加えて一緒に煮ます
お皿に盛りつけて、刻みネギをふったら完成です！
やわらかく煮えた大根はうま味たっぷり。ごはんが進む一品です！
缶詰め、戸棚の中で眠っていませんか？ゼヒ作ってみてください！
