カラフルな具材をきれいに並べて華やかに！
クリスマスパーティーや忘年会にオススメなレシピ♪
【手作りクルトン＆ドレッシングのカラフルサラダ】
材料（４～５人分）
- サーモン（刺身用）：120g
- サラダチキン：1パック
- キャンディチーズ：10個
- ゆで卵：2個
- きゅうり：1本
- ミニトマト：6個
- 枝豆（冷凍）：1/3袋
- コーン缶（ホール）：1缶(120g)
- ブロッコリースプラウト：1/3パック
- レタス：3枚
＜ガーリックトースト＞
- 食パン：1枚
- バター：大さじ1/2
- おろしにんにく：小さじ1/3（チューブでも♪）
- 塩：ひとつまみ
＜ドレッシング＞
- マヨネーズ：大さじ4
- 牛乳：大さじ3
- レモン汁：大さじ1
- 粉チーズ：大さじ2
- おろしにんにく：小さじ1（こちらもチューブでも♪）
作り方
具材の準備
サーモン、サラダチキン：一口大の角切りにする
ゆで卵：殻をむいて輪切りにする
きゅうり：ピーラーで縦に皮をむいて縞模様にして、輪切りにする
枝豆：解凍して実を取り出す
コーン缶：水気を切っておく
クルトン
食パンにバター、おろしにんにくを塗り、トースターでこんがり焼いたら一口大に切る。
ドレッシング
材料を全て混ぜておく。
盛り付け
大きなお皿（トレイでもOK）のまわりにレタスを敷く。
お好みの具材をきれいに並べ、ドレッシングを添えたら完成です！
ガーリック風味のクルトンで食べ応えもアップ！
焼いたソーセージや茹でエビ等でも美味しそう♪
